MCI: T: +386 51 231 049  |  E: info@mcidrija.si    HOSTEL: T: +386 40 808 022  |  E: hostel@mcidrija.si

Vse o GINu

petek, 18 september 2020 13:30

Na delavnici bomo testirali recepture, blendirali G&T, pokušali različne gin-e …

Matej se profesionalno ukvarja z destilacijo eteričnih olj in hidrolatov, pa tudi gina. Za razliko od destilerjev, ki navadno gradijo gin z okušanjem in eksperimentiranjem, Mateja zanima proces destilacije s kemijskega in fizikalnega vidika. Raziskuje in predava o tem, kako posamezni aromati vplivajo na končno strukturo gina, o okusih, pa tudi o teoretičnem in praktičnem postopku destilacije in nadvse zanimivi zgodovini gina. 

Število mest je omejeno, obvezne prijave na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Potrebujete Javascript za pogled. / 051 231 049.

PRP LEADER EU SLO barvni 1 2